1977年、福岡県生まれ。19歳で専門学校を卒業後、福岡市内のレストランに入りキャリアをスタート。数店舗で腕を磨いた後、イタリアへと渡る。トスカーナとシチリア、それぞれ1つ星のレストランで勤務。本場で触れる食材や風土の中で感性と腕を磨く。帰国後は料理店のシェフ、調理師専門学校のイタリア料理講師を経て、2018年10月オーナーシェフ・ソムリエとして【炭焼イタリアン　ViNO～ヴィーノ～】をオープン。